Mars 29, 2024

3 tips for matlaging av grønnsaker til dessert

Ikke ta noen grønnsakers

noen grønnsaker er spesielt egnet for søte smaker som gresskar, rødbeter, gulrot eller tomat. Root grønnsaker er lett å skrelle og gir en myk tekstur til kaker, mens du holder dem lenger!

Bruk disse naturlige fargestoffene
Beet virker passende for rosenkjøtt dine forberedelser. Bruk den rå, slik at den blander seg godt med deig av kaker. For ca 20 madeleiner, bland 2 egg med 100g sukker, pisk til blandingen hvitt, tilsett 12g mel, 100g smør og 60g revet rødbeter. La deigen hvile i en time. Forvarm ovnen th. 6 (180 ° C). Fyll muggene 3/4 fulle. Kok i 10 minutter til toppen er gyldenbrun. Unmould og la avkjøles.

Overrask omgivelsene dine
Med avokado panna cotta, tomat smoothies eller courgette cupcakes! For panna, cotta, legg bare til modent avokado kjøtt til krem- og sukkerblandingen tilberedt med gelatineblader. Legg blandingen i verrines og topp med en sitron bringebær coulis. For smoothie er blenderen god for blanding med appelsiner for eksempel). Og for cupcakes, sett revet courgette blandet med sjokolade og nøtter i deigen. Topp dine cupcakes med sjokoladekrem. Utmerket!



Sunn snacks – grønnsaker med dipp | MatPrat (Mars 2024)