Mars 28, 2024

4 tips for å lage damprymer med godt humør

1 - Vi gjør godt til hans ego

Bare les alle fordelene med dampkoking å gjøre det bra: mindre fett, konserverte næringsstoffer, mange kondenserte parfymer (fordi produktene er impregnert med hverandre), en umiddelbar hjemmebøte og en ubrytelig matlaging ...

2 - Vi parfymer og krydder

Se nøye på dette lille skapet hvor du hopper opp så mange urter og krydder uten å bruke nok av dem ... med dampkokingdet er på tide å bruke alt! Denne matlagingen er ideell for full smak. Plasser urter og krydder direkte i kokevannet (sistnevnte kan i seg selv erstattes av vin eller kjøttkraft), og la det lage mat stille. Glem saltet og gjør som de store kokkerne: sett grovt salt!

3 - Hvem sa at bare grønnsaker ble dampet?

Selv om det er veldig sunt, er det dampkoking er ikke en diett kjøkken. Beviset: couscous, ravioli, foie gras steamed, risotto og andre cassolettes gir seg veldig godt til denne typen matlaging ... og listen er lang!

4 - En sjokoladekake ... damp?

Ja! Hvis det ikke gir et godt humør ... uansett, leser du riktig: det er mulig å lage deilige sjokoladekaker med damp (jevn myk), blant annet gourmet-desserter til perfeksjon. Steamed flan, rispudding, flytende øyer, pudding, karamelliserte epler, paier, forbedret yoghurt ...

 

Se også: 30 lette oppskrifter: det beste av dampkoking



Top 25 Word 2016 Tips and Tricks (Mars 2024)