Mars 29, 2024

5 grådige måter å lage fersk geitost

Fersk salat
Med toppene av varme ser vi etter friskhet i parker, bassenger, men også på tallerkenen. Så, la deg bli fristet av a salat Islandsk isbergsalat, reker, marinert sild, laks tartare og fersk geitost. Foretrekker du lokale produkter? Avstem med Puy grønne linser ved å lage en oppføring med bacon, kirsebær tomater og ost utgifter. Eller besøk den deilige salat av agurk-melon-feta ved å erstatte ost eve av sin likhet med geiten. Et tips: ikke glem de aromatiske urter og sitronsaft for å våkne smakløkene dine.

Det er på tide for en aperitiff!
For den friske geitenostroulaten, erstatt den hvite skinken sett og vurdert med røkt laks. Plasser puddingen i noen minutter i fryseren og kutt i stykker. Deretter behandler gjestene dine ved å gjøre en smuldre tomater forbedret av ost. Eller lage kaldt mint agurksuppe. Fortsett deretter med en terrine av courgetter, geitost og laks som forrett.

Pie, quiches, clafoutis og co
En ødelagt bakverk drar i kjøleskapet ditt? Bruk den til å lage en pai tomat-løk-geit. Lag en spinat, tunfisk, purre eller sjampinjong quiche ost utgifter. La deg bli fristet av en clafoutis med solens grønnsaker eller lage en tatin av auberginer og tomater. Med mindre du foretrekker den fascinerende smaken av samosas med geiter og oliven.

Fyll opp på gourmetideer
Med fersk geitost kan du også lage en moussaka, lasagne, omelett, cannelloni ... Ikke nøl med å tukte courgetter, sopp og paprika. Og selvfølgelig, slipp litt ost frisk på et stykke brød toppet med en drizzle honning. Hva å øke noen salat.

Sweet and sour
Som ost av sauer som er spist med svart kirsebær syltetøy, er den friske geitenost også deilig i en søt versjon. Lag en pai fint med melon eller aprikos og slipp ferske geitost. Dryss med honning og bake. En godbit! En annen ide: stek noen fiken. Eller lage tartlets, tøfler og andre chips med pære eller eple. Til slutt, for å oppdatere deg selv, besøk den ferske geiten kjølig. Bland det med sukker, flytende krem ​​og spinn ismakeren. Ideell for smak ost ellers mens du feirer!



The Great Gildersleeve: Fishing Trip / The Golf Tournament / Planting a Tree (Mars 2024)