5 tips for billig matlaging om sommeren
BBQ fest!
For å motta vennene dine uten å stoppe budsjettet ditt, er det ingenting grill party. Begrens utgifter ved å lage spyd selv. Og bruk daglige produkter: tomater, paprika, courgetter ... Gi opp reker og andre reker, ofte overpriced. Og foretrekker kylling eller kalkun, mye mer tilgjengelig. Ikke glem marinadene med yoghurt, sitronsaft eller soyasaus for å sublime dine spydder. Og dette til lave priser!
Supper, supper og andre supper
Som en forrett gjør en perfekt krydret suppe alltid sin lille effekt. Forresten, ta en titt på kartene over gourmetrestauranter for å realisere det. Velg en fin presentasjon med en liten krukke med flytende krem og et stykke toast. Og lage en suppe av spinat, poteter og grønne bønner, eller lag kucchini med Laughing Cow eller geitost. Server suppen din når solen ikke er god. Og gjør kalde supper når temperaturene er sommer. For eksempel lage en iskremssuppe med agurk og kokosmelk eller melon og vannmelon.
Friske salater
Rå grønnsaker er de mest økonomiske matene. Nyt sommeren for å lage mat noen salater forfriskende. Legg til en terninger med tomater, peppers, skive med skinke og hermetisert mais. Leter du etter en mer festlig oppskrift? Hvorfor ikke lage en salat av havet som gjør tunfiskrilletter og serverer toast av makrellfilet eller sardiner? Legg til noen ferske osteboller, kirsebærtomater, croutoner og du er ferdig. Til slutt, for å våkne alt, ikke glem nøkkelen til suksess: krydder. Bland soyasaus og balsamico til å smette smaksløkene dine, eller pisk kyllingost, sitronsaft, salt, pepper og mynte for et mer originalt resultat.
paier : raskt gjort, bra gjort!
den paier er rimelige retter, nyt! Har du en knust deig, en boks med tunfisk, tomater og sennep? Til deg pai med tomat! Du trenger ikke å legge til ost, bare noen urter i Provence er nok. Lag en pai med grønne bønner, courgette eller grønnsaker av solen. En annen økonomisk oppskrift: På en ødelagt deig, legg løk kutt i strimler og hell et preparat basert på egg og krem (eller melk). Legg til litt revet gruyere hvis du har noe og bake i ovnen.
Retning hagen!
Sommeren er sesongen av alle avlinger. Til deg courgette, salater, grønne bønner, agurker og andre kort! Nyt jordbær, bringebær, currants ... Og spar penger! Også, ikke glem å fryse frukten og grønnsaker. Du kan lage mat på høsten eller vinteren. Og få kjøpekraft. Du har ikke en kjøkkenhage, men en liten planter på balkongen din? Bruk den til å plante kirsebærtomater eller urter som mynte, persille eller grønt. Forbered en velsmakende cocktail med mynte, pynt en ris med hakkede koriander, våken din salater med persille og kok omelettene med grønt. Kort sagt, nyt sommeren for å lage mat til lave priser!
