gourmet : Rød og gul gulrøtter med laks
For a flate øm og velsmakende, gift med begge typer gulrøtter med laks. Skal og kutt i fire gulrøtter. Smør smør i en sautépanne, legg til gulrøtterog dekk dem med et glass vann, salt og pepper. Kok i 20 minutter, omrør ofte. Grill 3 til 4 minutter laks og server med gulrøtter drysset med persille! en flate smelter, gourmant og lett å oppnå.
revet : flerfarget revet gulrøtter
Som for gulrøtter revet, skrell og rist gulrøtter røde, gule og fioler. Chop 2 cloves hvitløk veldig fint og lage en lys vinaigrette. Bland og legg til bare seared sesamfrø for sluttbehandling. En lys og fargerik oppføring som vil glede kjærester!

Søt: rød gulrøtter med honning
Skal og hakk sjalottene, deretter skrell og kutt gulrøtter røde stykker. Smelt smøret i en støpejernspanne og sauté skallottene. Når sjalotten er gjennomsiktig, legg dem til gulrøtter, timian, muskat og en bunn av vann. Kok, rør regelmessig, om nødvendig, legg til vann slik at gulrøtter Ikke fest 5 minutter før servering, legg til honning og bland godt. Og her er et akkompagnement for gourmeter, som passer perfekt med torsk.

Unctuous: Trio av gulrøtter med wok
Hell 1 ss olivenolje i en wok, kom tilbake en trio av gulrøtter gult, appelsiner og fioler som du tidligere har vasket, tørket og kuttet. Rør i 2 fedd hvitløk og la stå i fem minutter over høy varme. Senk varmen og dekk forberedelsen. Kok i ca femten minutter, deretter salt og pepper. Denne trioen av grønnsaker fondant er ledsaget av et hvitt kjøtt.

Is: iste gulrøtter med koriander
Lag en kjøttkraft på grønnsaker at du la kult. Kutt begge ender av gulrøtter med en kniv. Skal og vask før avtapping. Sett dem gulrøtter gul i en panne og legg til litt smør, honning, salt og pepper og våt med kald kjøttkraft. Dekk hele med et ark pergamentpapir gjennomboret med en liten peis og lag på middels varme i 10 minutter. Fjern arket av pergamentpapir. Deglaze med appelsinjuice og dryss med hakkede friske koriander.

Kylling i curry | Trines Mat (Mars 2023)