6 ideer om frukt og grønnsaker
Spinat er vegetabilsk som inneholder mest jern
FALSK. Linser bringer inn mye mer jern enn spinat.
Steaming frukt og grønnsaker er ideell for å bevare næringsstoffer
TRUE. Dampbehandlingen av frukt og grønnsaker bidrar til å begrense tap av mineraler og vitaminer fordi de ikke er i direkte kontakt med vann. Steam bidrar også til å bevare aromaene til frukt og grønnsaker.
Appelsiner er fruktene som inneholder mest vitamin C
FALSK. Kiwi er mye rikere i vitamin C enn oransje.
Frosne grønnsaker inneholder færre vitaminer enn friske grønnsaker
FALSK. den grønnsaker Frosne matvarer har nøyaktig samme egenskaper som grønnsaker utgifter. Alt avhenger faktisk av kvaliteten på grønnsaker som har blitt frosset. Hvis grønnsaker var frisk før de ble frosset, vil de være like friske når du tine dem!
Å spise gulrøtter gir godt utseende
FALSK. Betakaroten, inneholdt av gulrøtter, er en antioksidant som beskytter huden mot frie radikaler utsatt av UV-stråler, som forhindrer for tidlig aldring av huden. På den annen side viser ingen studie at beta-karoten øker hudfarge. Vi vet bare at ved høy dose av beta-karoten kan farge huden i oransje ...
Hermetiserte matvarer inneholder fargestoffer og konserveringsmidler
FALSK. I motsetning til populær tro, hermetisert frukt og grønnsaker inneholder ikke fargestoffer eller konserveringsmidler. De eneste tilsatte elementene er vann, salt og eventuelt sukker. Du trenger ikke å skylle din frukt og grønnsaker hermetisert, før du spiser!
