September 19, 2021

6 feil å unngå på frukt og grønnsaker

1) Kjøp for store mengder
Som de nedbrytes så snart de blir plukket, er det best å kjøpe små mengder frukt og grønnsaker på en gang.

2) Bare vil ha frisk frukt og grønnsaker
Mens det er sant at frukt frisk eller grønnsaker Bare ute av bakken er gode for helsen, siden de beholder alle næringsstoffer og vitaminer, ville det være synd å forlate de frosne som ofte er veldig godt beskyttet og beholder de samme egenskapene. Videre kan det være verre å kjøpe en frisk frukt i supermarkedet enn en frossen mat som har blitt bevart i hele den kalde kjeden:

3) Glemmer å vaske dem
alt frukt og grønnsaker bør vaskes, for å fjerne jord, bakterier og plantevernmidler. Selv økologiske produkter!

4) Ikke hold dem på rett sted
den grønnsaker og krydder inneholder på et kjølig, tørt sted i mørket, mens andre frukt og grønnsaker vil gå til fryseren. Unntaket kommer fra noen frukt som epler, tomater, avokadoer etc. hvem kan modne stille på romtemperatur!

5) For å skille huden
Vær forsiktig, du risikerer å miste vitaminer i huden på frukt og grønnsaker. Kjøp økologiske produkter for å unngå peeling.

6) Skjær frukt og grønnsaker på forhånd
Eksponering av vitaminer til friluft gjør at de forsvinner raskt ... så unngå å kutte for lenge frukt på forhånd og også ta hensyn til matlaging grønnsaker. Varme, som luft, endrer mange næringsstoffer.



11 Everyday Foods That You're Eating Wrong!! (September 2021)