Et billig julebord er mulig!
Et godt og hjertelig julemåltid til en lav pris, dette er ikke riket til det umulige. Men i stedet for å bruke pengene dine, skal du tilbringe litt av tiden din. Og ja, hemmeligheten ligger i hjemmelaget.
Forretter
For å gi litt munterhet og julegave til appetittvekkere, gift deg med de salte og søte smaker: Jeg tenker på foreningen geit-honning som kommer på sofaer, i bløtkaker, i ruller. Gjør små fours selv: enten for hånd eller litt hjelp med Raviole-festen og Tupperware Croissantpartiet. Fersk ost, knackis, se ikke langt! Trikset er å krysse godt.
I oppføring
Foie gras og røkt laks, det er ikke billig. Men hvis du kjøper en rå foie gras, faller prisen per kilo bokstavelig! Hvis du er redd for ikke å spise alt, kan du også kjøpe den hos mange og dele leverenlover. Da må du nekte det, krydre det og forberede det minst to dager i forveien, men det er verdt det. Tenk ellers lite fløyelsaktig kastanje cappuccino, fløyelsete erter. Det er ikke dyrt og det kaster!
Billige parabolen, et helvete?
Tyrkia er et must. Men en kylling som har stekt i flere timer med fleur de sel, er like deilig. Hvis du er mye, er kalkunen fortsatt økonomisk, spesielt hvis du kjøper den på en gård, er det mindre mellomhandler. Accompaniment: kastanjer (du kan velge dem i felles skog), poteter, gulrøtter og sopp (med sopp boksen av Paris Nature and Discovery, kan du ha hele året hjemme ).
Dessert til en lav pris
i dessert, en hjemmelaget sjokolade buche eller en vakker eplepai, det er ikke så dyrt. Du kan lage hjemmelaget svampekake og bakverk uten noe problem. Og hvis du skal bytte litt, tilbyr du pærer som er stekt i vin smaksatt med kanel og kandisert appelsin? Det er lett, perfekt på slutten av måltidet, og det er fortsatt elegant og festlig.
Side drink, en god crémant er noen ganger verdt en champagne, og små hus med mindre kjente viner gjør også veldig vakre ting. Du kan stole på medaljer og den vinnende eieren nevner.
Tips: å smake med den lille julegasen, lag din bredele og hjemmelagde sjokolade! Det er bedre, mer givende og så mye billigere.
