Skjønnhet på tallerkenen: fordelene med aprikos
De ernæringsmessige fordelene med aprikoser
Vitamin A, C, karoten, kalium ... aprikosen mangler ikke eiendeler for å forføre deg!
Abrikos er en av de rikeste fruktene i vitamin A. Men hovedegenskapen til dette vitaminet er å beskytte huden, spesielt fra sola og ytre aggressjoner (forurensning, etc.). Det beskytter også øynene og gir bedre syn om natten.
Abrikos er også rik på vitamin C, karoten, lipider. Det fremmer produksjonen av røde blodlegemer, så det er en god behandling mot anemi. Den har egenskaper for å bekjempe reumatisme, øre smerte ... Det er rik på kalium og kilde til fiber. Det er også en kilde til jern og kobber, to essensielle mineraler for helse.
Som andre frukter og grønnsaker, ville aprikos bidra til å redusere risikoen for kreft og kardiovaskulær sykdom, ifølge flere studier.
Hvilken daglig dose?
Det er tilrådelig å spise tre om dagen for å garantere karotenbehovet. Hele sesongen av aprikos er fra tidlig juni til slutten av august, ute av sesongen, vet at aprikosen beholder frysing. En annen ide: kompotene!
Hvordan lagrer du det?
Tygge, tørr, salat, sirup, paj, i en tabouleh, med frokostblandinger ... Aprikosen blir spist uten moderering. En annen original idé, for en original og sommer vinaigrette, bland aprikosjuice med eplecider eddik, olje og sennep. Denne sommersausen vil parfyme din mesclun eller raketsalat.
For en lett salat til frokost, skiv tynne skiver av aprikos, med slivered mandler og hakket kyllingfileter. Den aprikos er også smakt i paus eller clafoutis.
På skjønnhetssiden, for modige kvinner som ønsker å tilberede en hjemmelaget maske, la opp en hudpleiemaske på 5 minutter: tre aprikoser, en spiseskje med crème fraîche eller yoghurt, en liten bit av sitronsaft. Når ingrediensene er blandet, bruk blandingen til huden og la den stå i 20 minutter. Denne 100% naturlige masken forlater huden fløyelsaktig og hudfarge frisk!
