Mars 28, 2024

Blog Matlaging av Gourmandise

Kan du introdusere deg selv med få ord?

I noen få ord, ikke lett !!! Vel, jeg skal prøve !!! Jeg er en jente med et lite korn av galskap som liker å lage mat så mye som å ha det gøy, å gjøre galne ting ... Jeg har litt fantasi og jeg er litt gaffeuse ... Faktisk Jeg er litt som Candy men Gaston Lagaffe versjon! Mange blunders, noen triks, mischief ...


Hvor kommer din lidenskap for matlaging fra?

Hun har alltid vært til stede, men hun har blitt mer og mer accentuert. Jeg har alltid sett min mor kokk og gjør alt ... Ingen klare måltider eller kaker kjøpt hjemme! Jeg badet i krukker med syltetøy og hermetisert hus hele min barndom, så jeg kunne ikke komme ut uskadd!


Hva gjorde at du vil åpne en blogg?

Å se andre blogger... Hver dag så jeg på hva andre gjorde og jeg beundret noen blogger... Jeg ble kjedelig foran bildene, og en dag sa jeg at jeg også kunne kaste andre! Jeg startet og jeg angrer ikke!


Hvorfor denne tittelen, "Pleasure of Delicacy"?

Ah la la ... det er en hemmelighet som bare blir avslørt under tortur! Gå et hint uansett ... finesser er ikke en dårlig feil, men et hyggelig øyeblikk av glede, spesielt når du deler den.

 

 


Hvordan ville du beskrive denne bloggen?

En bit av alt uansett! Oppskrifter og historier, morsomme øyeblikk og noen ganger rangerer ... Jeg håper å gi en god tid til leserne mine og få dem til å sitte ned!


Hvor mye tid bruker du hver dag?

Mye for åpenbart. Noen ganger 30mn men oftest noen timer!


Hva tar det med deg?

Mange ting faktisk ... Gleden av å skrive, lage mat, prøve nye produkter og nye oppskrifter, teste smaksforeninger, utveksling med mennesker som har samme lidenskap, selv om de forbli virtuell for det meste. Jeg lærer mye av dette blog fordi det "tvinger meg" for å informere meg om mange ting og ikke bare om matlaging. Det er en portal åpen for verden ... Det bringer meg mye mer enn jeg hadde tenkt å starte ...


Bildene av oppskrifter er veldig vakre og munnen vanning! Er plassering viktig når du fotograferer dine kreasjoner?

Staging er ganske begrenset til meg! Som jeg har et veldig veldig grunnleggende kamera, har jeg egentlig ikke valget! Ingen oppstyr og ingen tilbehør, jeg legger på en tallerken og jeg går rundt i sirkler for å få best mulig lys, eller jeg legger høyest mulig tallerken for å ha himmelen i bakgrunnen og lyset gjør alt annet! Dessuten kan denne prosessen være farlig fordi jeg mer enn en gang fant meg en bit kake på nesenet ... Det er en lidenskap i fare!


Bildene er alltid i nærbilde. Hvorfor dette valget?

Fordi disse er de eneste bildene som kameraet mitt ikke kan skade for mye !!! Jeg testet staging med pen doily og cup og ærlig hjemme er det veldig styggt! Og det er mer, jeg liker dette inntrykket av å være i stand til å nesten bite i parabolen foran skjermen.

 

 


Hva er dine oppskrifter (salt og søt) fetisjer? Kan du introdusere dem til oss?

På den salte siden brukte de søte brødene med champagne og St Jacques nøtter bare på komfyren og flamberte. De søte brødene med champagne fordi det er den første parabolen litt "elegant" som jeg smakte som barn, og jeg holdt alltid et minneverdig minne. Når det gjelder st jacques, er det synden min søt og mer det tar 5 minutter å gjøre! Ellers er Colombo en av de salte oppskrifter jeg ofte gjør, og alle liker det.

Søt side, valget blir mer komplisert! men oppskrifter jeg gjør mest ofte er vaniljesausen (veldig tykk og fast og med hele gårdsmelken !!!), karamellen sølte krem ​​og apple paier. Ingenting virkelig vanskelig og revolusjonerende, men de er sikker på verdier som ingen blir lei av.


Hvilke er de anerkjente av leserne dine?

Den som er mest besøkte er den av de raske sjokoladebrødene (og det er også den mest kontroversielle!), En av vaniljesausen, en av mykner og ramollinette og den myke med mandler og kirsebær.

Snarere grunnleggende oppskrifter faktisk.

 

 

 

Finn Sabs oppskrifter på sin blogg:

//www.leplaisirdegourmandise.com/

 

 

Gleden av Gluttony er en del av fellesskapet Overblog / GirlsFromMainStreet



ON PART VOIR ROXANE ET LOUANE À MENTON ! (Mars 2024)