- 25 cl melk
- 60 g caster sukker
- 7 eggeplommer
- 3 ss. ss sikori flytende Leroux
- 50 cl flytende krem
- 6 ss. brunt sukker (eller brun verbena)


Oppskriften på cikorie crème brûlée:
Forvarm ovnen th. 3/4 (100 ° C).
Bland i en bolle eller en blander melk, sukker, eggeplommer,
den sikori Leroux Flytende og flytende krem.

Hell blandingen i ramekiner på toppen og bake.

Kok 1 time.

Ta ut ramekinsene creme brulee fra ovnen og la dem avkjøles.

På tidspunktet for servering, dryss med kremer av brunt sukker eller brun Vergeoise og
brenn med jern.

Unn deg selv med disse creme brulee på sikori !

Crème Brûlée med saffran (Kan 2024)