Crunchy Mini Muffins med Raspberry, knuste mandler og nøtter
Crunchy Mini Muffins med Raspberry, knuste mandler og nøtter
en oppskrift forestilt av Collective of Aperitifs à Croquer
Ingredienser for 4 personer:
- - 2 ss grovt knuste mandler,
- - 2 ss grovt knuste macadamia nøtter,
- - 190 g mel,
- - 120 g glasur sukker,
- - 130 g mykt smør,
- - 1 moden banan,
- - 100 g av bringebær,
- - 2 hele egg,
- - 1/2 sekk bakepulver.
forberedelse:
Forvarm ovnen til 180 ° C. Bland smør og glasur. Pisk energisk og legg eggene en etter en. Tilsett gjær og mel, visp godt for å få en myk pasta. Avslutt med knust banan, macadamia nøtter og mandler. Bland og legg til bringebær og bland igjen forsiktig. Smør muslingene muffins Hell deretter i preparatet. Bake i 25 til 30 minutter. Unmold og la avkjøles på et ledningsstativ.
