Dips av soufflés og tortillas, guacamole mango /advokat,
en oppskrift forestilt av Collective of Aperitifs à Croquer
Ingredienser for 4 personer:
forberedelse:
Knuse dem advokater og dryss med sitronsaft. Skrell mango, kutt i små terninger og bland med potetmos.advokat. Skal og finhakk sjalotten og legg til resten av preparatet. Salt, pepper, hell sesamfrø og bland. Plasser i kulde før servering med tortillas og soufflés.