Euro 2012: en 100% gresk meny for kampen Tsjekkia VS Hellas
Så vi inviterer noen venner, og vi har et lite måltid foran TVen. Hellas kommer i fokus på platene våre i kveld. Zoom på en 100% gresk meny som vil glede de mest grådige!
forrett
For å starte kvelden, la våre gjester oppdage en typisk gresk drink, dette er Ouzo: det er en alkoholholdig drikkanis og blandet med forskjellige aromater. Dette gjør oss til å tenke på de berømte pastisene som vi drikker hjemme. Det er tradisjonelt spist rent med bare en isbit inne. Men jo mer forsiktige kan fortynne denne alkoholen med vann.
oppføring
Gresk salat av feta: Denne salaten er verdensberømt, den franske elsker det. Hun er frisk og sesongbestemt. Feta er en ost ostemasse som egner seg spesielt til realiseringen av deilige salater. Vi kutter feta i små stykker, og bland deretter ost med hakkede agurker, hakkede løk, kirsebærtomater og svarte oliven. Før servering, hell en tynn strøm av olivenolje på den.
flate
Moussaka auberginer: Det er en tallerken veldig berømt, det kjenner vanligvis en stor suksess når det gjelder måltider med venner. Det tar imidlertid to gode timer å oppnå denne guddommelige rett. Prinsippet er enkelt Det er en superposisjon av ingredienser som plasseres i en gratinrett før baking. Aubergine, løk, hakket kjøtt, tomater, béchamel saus og ost å brune toppen, er hovedbestanddelene i aubergine moussaka.
Kaffe og dessert
Gresk Baklava: dette dessert Tradisjonell er veldig søt og ganske tung å fordøye. Som et resultat blir det smakt i små stykker. Dens smak er likevel eksepsjonell, det vil ledsage fantastisk kaffe etter måltidet. Den består av filo lim, nøtter, smør, sukker sirup og kanel. Igjen er det en superposisjon av ingredienser, grekerne er glad i denne typen parabolen der smaker er blandet til uendelig. Denne blandingen gir opphav til en eksplosjon av smaker en gang i munnen!
