Det krever bare et variert og balansert kosthold som vil møte vitaminbehovet og styrke immunforsvaret i kroppen vår. alt vitaminer er faktisk nødvendig for å styrke immunforsvaret.
Hva er de viktigste vitaminene om vinteren?
- den vitaminer gruppe B og spesielt vitamin B6 som øker motstanden mot stress og tretthet og supplerer virkningen av magnesium.
- Vitamin A som spiller en viktig rolle i kroppens forsvarsprosess mot infeksjoner.
- Magnesium som bidrar til å bekjempe nervøsitet, irritabilitet, tretthet.
- Sink og selen som stimulerer kroppens naturlige forsvar.
Visste du det?
den vitaminer opptar et godt sted i fransks ernæringsmessige vaner: i 2007 hevder 36% av voksne å favorisere dem i deres matvalg, 9% mer enn i 2003. Mens 74% av voksne søker vitamin C, er det bare 41% vitamin A og andelen faller til 27% når det gjelder vitaminer B, D eller E (i henhold til CREDOC, 2007 CCAF studie).
Bidraget av brød i vitaminer og mineraler
Brød bidrar til bidragene vitaminer gruppe B (B9 etterfulgt av B1, B2, B3, B5, B6) og gruppe E, samt mineraler som magnesium, fosfor, jern og sink.
Å fylle på vitaminer til frokost:
Brød (vitaminer gruppe B)
Smør (vitaminer A, E, D)
En yoghurt (vitamin B5)
En appelsin (vitamin C)
Å fylle opp med vitaminer etter smak:
Brød (vitaminer gruppe B)
Sjokolade (vitaminer E, B3, B5, B12)
Et eple (vitaminer C, B1, E, K)
Nøkkeltallene:
100 gram brød representerer mellom 7 og 14% av de anbefalte daglige bidragene i vitamin B6 og ca. 5 til 6% i B9 i henhold til brødene.
Legenes mening - Dr. Annie Lacuisse Chabot
"Til nå er det mangler i vårt samfunn, men det er fortsatt hull i enkelte befolkningsgrupper. Bare ett alternativ: sikre diversifisering av diett hos våre pasienter i rimelige mengder ".