Juli 26, 2021

For de beste og for LUs PiM

For 4 puffer:
 
- 8 Pim er
- 1/2 liter melk
- 1 vanilje pod
- Den revet skallen av en oransje
- 100 g sukker
- 3 egg
- 1 klype salt
- 30 g mel
- 30g Maïzena
 
forberedelse:
 
1 / I en stor salatskål, bland 3 eggeplommer og sukker, deretter mel og maisblomst.
2 / Brøt melken med vaniljebønnen.
3 / Hell melken i salatskålen, bland godt.
4 / Legg alt til å lage mat i pannen.
5 / Bland kraftig inntil en tykk blanding er oppnådd.
6 / Sett tilbake i salatskålen.
7 / Legg til appelsinskallet.
8 / Pisk de hvite til stiv og legg dem forsiktig til blandingen, når den er lunken.
9 / Smør 4 små ramekiner og ordne a Pim er på bunnen, et lag med soufflé, en annen Pim er så et siste lag med soufflé.
10 / Kok i 20-30 minutter i 6 ovn (180 ° C).

Enjoy!

C H I L L V I B E S | Chill & aesthetic music playlist (Juli 2021)