Japansk karri
ingredienser
1 løk
2 gulrøtter
4 små poteter
2 flotte stykker av kylling
600 ml vann
1/2 boks rødt japansk karri
En liten olje
forberedelse
Klipp grønnsaker og kjøtt i mellomstore biter.
Gå tilbake til oljen og våt med vann.
Kok over middels varme til kjøttet er ømt.
Fjern fra varme, legg til roux og fortynnet brønn.
Lag tykkere over lav varme som for en béchamel.
Server med hvit ris.
