September 29, 2020

Innføringen av animalsk protein i babyens kosthold: et utvalg av mer utførlige oppskrifter.

Oppskrifter som kan forberedes for barn, blir gradvis mer varierte, og de som hittil har svoret ved små potter, oppvarmes raskt og ignoreres til fargene på spiskinn vil få en ny sjanse til å bli overrasket.
 
I tillegg til grønnsakene begynner vi å introdusere middag 2O g (eller 2 ts) kjøtt eller fisk blandet. For å begynne å undersøke smaken av sitt barn, kan vi skille grønnsakene fra kjøttet i en tallerken med rom for å få ham til å oppdage forskjellige teksturer og forskjellige farger.

Hvis alle disse små retter blir spist uten salt, er krydder og urter imidlertid ikke forbudt i små doser, tvert imot. En dag blir en liten koriander testet med en gulrotpuré, og en annen liten karve i en gresskarpuré. Vi husker alle en tallerken som hevet at vårt hjerte var lite på grunn av mangel på smak, dens for sterke surhet, eller lukten som virket oss uutholdelig, da vi kan unngå disse aversjonene mat til våre babyer, ikke nøl med!
 
Hvis til tross for alle disse 3 stjerners menyene, skyver barnet sin matrett, er enten han ikke lenger er sulten eller ikke liker han. Ikke vær så snill, ikke tvinge ham. Du kan tilby denne maten igjen, i en annen form eller blandet med en annen. Hvis han på den annen side hevder det igjen, gjenopprett det. I motsetning til voksne, som ofte har mistet tanken om matfett (og dermed har problemer med å opprettholde vektens vekt), kjenner det lille barnet han perfekt hva han trenger og vet hvordan han skal lytte til kroppen sin (ta den frøet!).



Authors, Lawyers, Politicians, Statesmen, U.S. Representatives from Congress (1950s Interviews) (September 2020)