Mars 29, 2024

Trendmat: Kjenner du "cragel"?

Mattrendene i året 2014 lover nyheter av alle slag. Cocktailer å spise, søt mat og spesielt dristige blandinger. Faktisk, hvis det for øyeblikket bare er få personer som fortsatt visualiserer nøyaktig hva hybrid kjøkkenet, om noen måneder vil alle sverge ved dette.

 

Det trendy symbolet på denne typen mat: cronut. Forstå et konditori som samler det beste av croissanten og det beste av doughnut. Cronut ble opprettet i 2013 av den franske bakeren Dominique Ansel og siden alle får det i New York. Inkludert stjernene. Spør Victoria Beckham ...

 

I samme vene, etter cronut, er det "cragel" som sannsynligvis raser rundt i verden. Denne grådige mid-croissant, halv-bagel er allerede i ferd med å ødelegge i Brooklyn, hvor Scot Rossillo, en amerikansk eier av Bagel Store, bestemte seg etter bagelen, å gå på hybrid med den berømte cragelen. Han ville tilberede ca 200 om dagen. Scot Rossillo definerer sin finne seg som et "delikat buttery smørdeig, tilberedt i en velsmakende og deilig bagel". Yum.

 

Hvis i Frankrike, er denne nye delikatessen for øyeblikket upublisert, i Brooklyn er cragelen den nye bakverk sensasjonen. Etter doughnut, bagel, cupcake, muffin og så cronut, er cragelen på vei til å bli den favoritt lille søten av amerikanerne.

 

Spesielt siden i år er det søte i rampelyset gastronomi. Så vil cragelen konkurrere med isen sandwich, en slags kakeblanding og iskrem. Det kan også være at cupcake er revidert for en meget velsmakende versjon.

 

Hva å salivate på forhånd!

Les også: Solid cocktail, matsykkel ... Hva blir kulinariske trender i 2014?



Swatches lipstick Avon color trend mat (Mars 2024)