Valentinsdag spesiell: Fauchon og hans dristige boks
Vår chocolatier Made in France har planlagt en fest av elskere veldig stygg. Ved denne anledningen samarbeider Fauchon med Pascal Caffet, håndverkskjøler og patissier (valgt Meilleur Ouvrier de France) for å tilby oss en eske med sjokolade en gal originalitet. Saken kalles Collection 69 i påvente av en ganske koselig kveld. Fuchsia-emballasjen fanger øyet og når vi åpner esken vi oppdager sjokolade merket med en "6" eller en "9". Tanken var å lage to sjokolade forskjellige i stand til å gi en perfekt kamp i munnen.
Nummer 6 er fyldig med en bitter ganache. Dens smak er eksepsjonell takket være dens kraftige aromaer som gir en viss smakslengde i munnen.
Tallet 9 er skarpt, det er en praline med blonder crepe. En sterk smak av hasselnøtt Piemonte tar over før du gir vei til finessen til sjokolade melk.
En tredje sjokolade bringer et snakk av sjokk til de andre to, det er en lilla bringebær ganache. En perfekt kombinasjon av to frukter som bringer på den ene siden surheten som trengs med bringebær og delikatessen så ettertraktet av fioletten.
en Valentinsdag fræk og grådig takk til denne boksen 69 Fauchon, hvorfor frata deg selv?
Tilgjengelig fra midten av januar, 15 euro boksen på Fauchon, Place de la Madeleine, kun i Paris.
