Med jordbær vin: en rød frukt dessert
En drøm aperitiff, den vin Jordbær kan kombineres med champagne, erstatte crème de cassis, og bli kongelig kir. "Det blir en imperial kir," spratt Ludovic Boucart, som også tilbyr å kombinere "en rød fruktgranita, en skje med vaniljeis og et glass med vin av jordbær. "
Beskrivelse av vin
Den røde fargen er rav, litt oransje (som en moden jordbær knust). Nesen hans er hovedsakelig laget av jordbær, selvfølgelig, men med lyshet og eleganse. Det minner om vill jordbær. Hans munn er lang og rett, med utholdenhet på smaken av jordbær og hint av vanilje og sitrus.
