Allo Sophie: Tarama av langoustiner med klumpegg
Ingrediensene i Tarama avAllo Sophie :
. 200 g av sjøkreps rå og skallet
. 100 g klumpegg
. 30 g olivenolje
. 100 g pisket krem
. Salt og ferskt pepper
Bland dem sjøkreps med klumpegg og olivenolje.
Salt og pepper.
Del det taramasalata av sjøkreps i verrines og legg i midten et hint av pisket krem.
En fantastisk oppføring Allo Sophie, som har blitt til meg en viktig oppskrift!
God appetitt!
