Hvordan lage en deilig kebab selv?
Kebab har blitt vanligere a sandwich varmt tar vi på farten ved middagstid når vi ikke har mye tid til å slutte å spise. Det er en flate deilig og veldig næringsrik, så hvorfor ikke prøve oppskrift hjemme for et måltid med venner eller familie? Du vil spesielt sette pris på smaken av kjøtt lett grillet og overraskelsen gitt gjestene dine med denne originale ideen.
Ingredienser og tips til kebab med biff og grønnsaker (for 4 personer):
Marinere kjøtt skiver over natten i marinade-blandingen. Neste dag legger de stablede skivene på en spytte og legges i ovnen i grillmodus i ca 40 minutter.
I mellomtiden kan du forberede den hvite sausen ved å emollere hvitløk, koriander og persille før du blander alt med gresk yoghurt og sitronsaft.
den kjøtt kutt i veldig tynne skiver før de plasseres i brødet med de andre medfølgende ingrediensene og den hvite sausen.
Ingredienser og tips til kebab med biff og grønnsaker (for 4 personer):
- - 800 gram kjøtt av biff
- - For marinade av kjøtt: 6 ss olivenolje, 2 laurbærblad, krydder med couscous, paprika, spidskommen, salt og pepper.
- - For den hvite sausen: 2 gresk stil yoghurt, 4 fedd hvitløk, sitronsaft, persille, koriander, salt og pepper.
- - For akkompagnementet: grønn salat, tomater, røde løk ... (la rom for fantasi og smak for akkompagnementet).
- - 4 skiver pitabrød eller "kebabkaker".
Marinere kjøtt skiver over natten i marinade-blandingen. Neste dag legger de stablede skivene på en spytte og legges i ovnen i grillmodus i ca 40 minutter.
I mellomtiden kan du forberede den hvite sausen ved å emollere hvitløk, koriander og persille før du blander alt med gresk yoghurt og sitronsaft.
den kjøtt kutt i veldig tynne skiver før de plasseres i brødet med de andre medfølgende ingrediensene og den hvite sausen.
