Muscat, hvitvin fra Alsace
Vinregion: Alsace
Registrert opprinnelsesbetegnelse: Alsace
Navn: Muscat
den Muscat, i ren druesort, er viner hentet ved tradisjonell vinifisering.
Produksjonsområdet for AOC-viner Alsace strekker seg over 119 kommuner, i et solrikt klima, på åser på 200 til 400 meter over havet.
Vi anbefaler den tørre muscaten til Joseph og Christian Binner, produsert i Ammershwihr:
Denne fantastiske tørrvinen er veldig aromatisk. Nesen har uvanlige sitrusaromaer, dominert av rosa grapefrukt og ledsaget av eksotiske og krydrede dufter. Munnen kombinerer rundhet og friskhet.
Vintage til privilegium: 2001 (han er også veldig fin i sin ungdom).
Omtrentlig pris: 16? om.
Den gode avtalen: Et vidunder som en aperitiff, det følger også oppskrifter basert på grønnsaker eller sjømat.
