Mine gourmetoppskrifter for matlaging på campingplassen
1: Strenge nødvendig du vil bære
Krydder og krydder som salt, pepper, kanel, vanilje er avgjørende. Så, olje (med mindre du er i sør, kjøper du den på stedet), mel, en pakke med semolina.
2: Ditt nye miljø du vil utnytte
Du er i sør? Du får sjansen til å ha bruknons, aprikoser, grønnsaker sol og moden sitrusfrukt. For ikke å nevne urter og krydderier! På kysten, gå til fishmonger! Sjømat, fersk fisk ... I fjellet kan blåbær og andre delikatesser fylle kurven din.
3: Til mangel på kjøkkenutstyr vil du tilpasse
Du kunne ikke ta din rullestift? En godt vasket flaske vann vil gjøre kunsten. Nødvendig: en god kniv, en sparsommelig, en treskje, en spatel og Turbo Max eller Turbo tup fra Tupperware som har fordelen av å ikke bruke elektrisitet og kan tilberede deilige tunfiskrilletter , gazpachos og til og med en melonssuppe med skiver rå skinke, i en pølse selv om du er camping i midten av ingenting.
4: Grillen matlaging du vil temme
den grill gjør det mulig å lage masser av preparater annet enn grillede pølser! Du kan lage kveiteinnpakninger, poteter i bukene, grillspyd av grønnsaker og til og med prøve å lage grillspyd marinert kylling hvis du har kjøleskap.
5: Komfyren du vil mestre
Noen ganger er komforten mer enn sammendrag. Med en enkel komfyr betyr det å lage mat i en panne eller kasserolle. Vel, vi kan gjøre noen raske ting med det! Hva med en liten pizza ? Bare ha litt mel til pizza, to egg, bakepulver, litt olje på hånden, en klype salt og melk. Spred med sin vasket vannflaske eller rull og bake deigen i 10 minutter som dekker pannen. Vi setter deigen og legger til den valgte fyllingen: skinke, emmental revet, oliven, mozzarella ... hva vi har for hånden og det gjør oss lykkelige. Det er borte for matlaging dekket i 10 minutter og det er klart!
Tenk også taboulés, så rask å lage og så mye bedre enn en skinkepasta! Eller en fersk avokado-tomatfiskertar fra markedet.
