Bruk urter og krydder for å dekorere enkle retter
Et lite magisk krydderi og den mest grunnleggende parabolen blir til et måltid. Du trenger bare å vite noen tips for å vite hvilke urter og krydder bruke. Jeg tar det dumme eksemplet på en tilberedt gulrotskål. Det ser ikke super sexy ut i det hele tatt. Og likevel, hvis du koker gulrøtter med litt knust hvitløk, paprika og et glass appelsinjuice for å confide litt, er det allerede mer vann i munnen. Og hvis, når gulrøtter er drenert, legger du til spidskommen og et par korianderblader hakkede, denne parabolen vil bare være guddommelig. Det er enkelt, men du må tenke på det!
Det er det samme for en deigrett. Der har jeg bare ett ord å si til deg: basilikum ! Noen ferske hakkede blader og knuste, en liten tomat frisk peeled og terninger og en drizzle olivenolje og du er i Italia.
av ris krydret og du er ferdig!
Hvilke krydder i min ris ?
Tanken på en tallerken av ris naturen deprimerer deg på forhånd? Og hvis du legger til en karri krydder og litt hakkede persille! Med en liten rødløk og noen rosiner til å pumpe en liten time før, og du får en ris i indisk super velsmakende. Men stjernen i krydder med ris, det er selvfølgelig den safran. Det er litt dyrt, men det er en god investering fordi det ikke tar mye for å parfyme parfyme din parabolen. For å nyte alle smaker, er det best å lage mat ris Pilaf: Du smelter smør i en gryte, du legger til en løk til brun, men ikke brun, deretter ris. Deretter våtte du preparatet med varmt vann eller en kubikkbuljong, og du legger til de små strengene av safran. Vi lagker på lav varme i 20 minutter, rører av og til og våre ris farger ømt i gul og utmerker sin duft safran.
