Hvilken ostoppskrift med fylke?
Fylket er Jura-fjellets stolthet. Og med god grunn er han den første ost BOB fra Frankrike og landet en AOC i 1958.
Hvis du planlegger en salat, legg til noen Comté-terninger tidligere prikket med Espelette pepper for fargen.
Men når det smelter, avslører det alle smaker. Legg Comté-ost til pies, muffins, gougères eller varme smørbrød. Å vite: Han gir seg lett til spillet av detonerende allianser. Kok den med banan, eller samossa-stil mynte.
Oppdag vår favorittoppskrift
Oppdag vårt utvalg av gourmetoppskrifter i fylket
