Matlagingstips: Hvordan sparer du poteter?
Hold deg bra poteter til våren uten å bli forandret, råtten eller uegnet til konsum, er ganske grønnsakskunst ... Selvfølgelig, disse grønnsaker ha en lang holdbarhet, opptil flere måneder. Men dette krever litt hjelp fordi de er følsomme overfor kalde snaps. Her er noen triks av bestemor, vi er enige om å avsløre for deg.
For å finne en balanse mellom nedbrytningsfasen og veksten, er det best å beholde dem i kjelleren eller i kjelleren, unntatt frost ved ca. 5 ° C. Det er viktig å sørge for at stedet er luftig og mørkt. Avslutt fergen grønnsaker i kjøleskapet, som er altfor vått. I mangel av en kjeller kan du velge skjulestedet nederst på skapet, så lenge det er langt fra en varmekilde som en ovn eller en skorstein.
Hvis du tar dem med akronymet BIO Økologisk landbruk, de vil ikke bli behandlet mot hvite spirer. Disse er ikke giftige, i motsetning til poteter grønn, men det må tas hensyn til å fjerne dem før peeling av grønnsaken. Et lite ekstra tips: På bunnen av kurven, eller i en trekasse dekket med avisbakgrunn, kan du glide et eple, som vil fange fuktighet.
Fra tid til annen, ikke glem å ta en titt på tilstanden til din poteterfordi hvis en av dem er rått, vil den infisere andre og hele kassen din vil bli kassert. Her er noen nyttige tips for å fortsette raclettes, poteter og potetmos til våren!
