Fersk bagel med røkt laks og mirabelle plommer
For 4 personer
Forberedelsestid: 15 minutter
Vanskelighetsgrad: enkelt
ingredienser
4 bagels
4 flotte skiver av laks røkt
2 ss Mirabelle Jam god mamma
80g kremost
3 mini agurker
½ hvitløksklær
1 ss koriander bær
salt
pepper
forberedelse
Vask mini agurker med rent vann og en sparsommelig, klipp dem i tynne skiver i lengderetningen.
Kut bagels i halvt og deretter tilbringe 3 minutter under grillen av ovnen.
Gni den grillede siden av baglen med hvitløkskloven.
Sprer innsiden av hver side med frisk ost, salt og pepper.
Ordne strips av agurk på nedre del av bagels og skiver av laks ovenfor.
Spred en teskje Mirabelle syltetøy på laks.
Dryss litt koriander og lukk bagel.
Server uten å vente.
Merk: bagels er veldig spesielle syrlige boller fordi de er formet som ringer. De er funnet i den frosne avdelingen av supermarkeder eller noen ganger på bakerens. de er deilig og forbrukes med "kremost" i utlandet (litt salt spredning).
