Pai med arugula, pesto og provolone
ingredienser:
1 bakverk
En stor håndfull arugula vasket og drenert
1 filèt olivenolje
1 ss basilikumpuré (pistou)
1/2 pakke med flytende krem (vegetabilsk eller ikke)
Provolone (eller annen osttype ovn)
tannhjul
forberedelse:
Forvarm ovnen til 180 °.
Forbered og sprer deigen, og garn molden med.
Kast arugula blader og dryss med olivenolje.
Bland krem og pistou, hell over arugulaen.
Legg til skiver ost og pinjekjerner.
Bake i 30 til 40 minutter, eller til deigen er kokt og brunet.
