4 gourmet ingredienser for en vegetarisk burger
aubergine
Generøs og velsmakende, grillet aubergine gir seg lett til alle burgerens eksentriske egenskaper. Den kan kombineres med tomat, smeltet mozzarella og artisjokkkrem for en ultragourmetoppskrift, og for den endelige berøringen en liten basilikum!
hummus
Mashed kikærter og sesam, hummus er en fryd for orientalsk mat å nyte alene eller med et stykke pita. For en krydret burger, velg godt krydret hummus, et snev av tabasco, alltid skiver av grillet aubergine, sautéed rød pepper og en trikot koriander. Caliente måltid garantert!
tofu
For fansen av tofu, ikke panikk, foreslår Coralie å assosiere den med guacamole vero: avokado, finhakket rødløk og tomat, for en original avokado krem og hevet med hvitløk, koriander, kalk og timian tilsatt krem til parfyme. Vari gleden ved å steke din tofu!
falafel
Du kjente dem bare som dumplings i en sandwichOg her lander de også i din burger! Med en base av bønner eller kikærter er falafel den lille veggiepannekakeen perfekt for en orientalsk burger, ledsaget av fersk mynte, yoghurtsaus og noen sesamfrø, det vil glede dine smakløk. For å bytte ut, erstatt falafelen med en kake av quinoa, hvor du vil få et stykke appelsin og sesamfrø: garantert nytelse!
