Alt om mandler: visste du?
? Visste du det? Mandler inneholder 15 essensielle næringsstoffer, inkludert kalsium, magnesium og vitamin E.
? Visste du det? Omtrent 30 gram mandler gir oss omtrent 65% av det anbefalte daglige inntaket av vitamin E, en antioksidant som beskytter cellene mot oksidativt stress.
? I den største studien på feltet fant forskerne at spisemuttere, inkludert mandler, var forbundet med 20% reduksjon i dødelighet *. Hva å gjøre din daglige dose mandler til en mektig alliert for å holde seg frisk!
? Visste du det? Alminner er en naturlig kilde til fiber og protein. Bland smakene ved å legge til honning og sesamfrø til enkle ideer, som å blande aprikoser eller rosiner med mandler. Perfekt til å holde til neste måltid.
Her er vår favoritt blanding: Alminner og druer (for 2 porsjoner)
60 g hele naturlige mandler
50 g rosiner eller frisk
Bland mandelene og druene og del deretter blandingen like i to beholdere med lokk, lufttette poser eller minikasser. Nyt denne perfekte blandingen i tilfelle sult.
Omtrent 233 kalorier per porsjon
? Visste du det? I en nylig studie brukte forskere en annen metode enn den som tradisjonelt brukes til å måle mengden kalorier i mandler. Resultat: De viste at de inneholdt 20% mindre enn de trodde * ².
? Visste du det? Alminner er høy i fiber, fylt med "gode fettstoffer" og en naturlig proteinkilde.
* Bao Y, Han J, Hu FB, EL Giovannucci, Stampfer MJ, WC Willett, Fuchs CS. Forening av næringsstoffer med total og årsaksspesifikk dødelighet. N Engl J Med 2013; 369: 2001-11.
* ²: Novotny JA et al. Avvik mellom Atwater-faktorene og empirisk målte energivarer av mandler i mennesker. American Journal of Clinical Nutrition. Am J Clin Nutr 2012 ajcn.035782; Først publisert online 3. juli 2012.doi: 10.3945 / ajcn.112.035782.
