I anledning av Fair Trade fjorten dager, fra 26. april til 11. mai, publiserer Aubanel den første "vakre boken" som omhandler denne nye måten å produsere og konsumere: Fair Trade, når menn utfordrer markedet. Boken er signert av Quebec fotojournalist Eric Saint-Pierre. Gjennom bildene er leserne invitert til å følge stien til de små produsentene i Sør som er involvert i rettferdig handel.
Bortsett fra portretter av produsenter, foreslår boken å følge de nødvendige trinnene for å dyrke kaffe, banan eller bomull for å forstå prinsippene og virkemåten til rettferdig handel. I alt forteller mer enn 80 bilder tatt i syv forskjellige land de siste ti årene historien om rettferdig handel.
Fair trade, publisert av Aubanel, selges til en pris av 29 euro.