Kan 2, 2024

Slankingstips: Er mørk sjokolade mer kostholdig enn andre sjokolade?

false
I motsetning til popular tro, er sjokolade svart er nesten like fett som sjokolade melk eller sjokolade hvit. Hvis vi sier det bedre for linjen, er det ganske enkelt fordi det inneholder mindre sukker enn kollegene og mer kakao.
Faktisk, sjokolade svart større enn 70% av caco har en glykemisk indeks på 25 (eller til og med 20 når innholdet er større enn 85%), mens andre typer sjokolade alle har en GI mellom 25 og 50.
Et annet element å vurdere: pluss en sjokolade inneholder kakao pulver, jo mindre det inneholder kakaosmør, viktig kilde til fett. Så det sjokolade svart kan inneholde opptil 30% pulver mens melken inneholder bare 10%. den sjokolade hvit i mellomtiden mangler helt!
På helsesiden, sjokolade Svart har reelle dyder ikke ubetydelig. Den inneholder magnesium, bidrar til å senke blodtrykket og forhindrer dannelsen av dårlig kolesterol som kan forårsake kardiovaskulære problemer. Ifølge kongressen til det amerikanske hodepineforeningen vil forbruket av kakaopulver selv ha en beroligende effekt på migrene. Rik på flavonoider, antioksidanter med påvist kraft på ungdommen i kroppen vår, det beskytter også mot cellulær og cerebral aldring.
Sammendrag, den sjokolade svart er ikke mer kosthold enn sine kolleger, det er bare bedre for kroppen vår og spørsmålet ikke om vekten dersom den blir konsumert i små mengder (1 til 2 firkanter per dag).