Med rabarbarvin: sjømat
Trofast følgesvenn av produktene til sjøen, vin Rabarbra kan også parres med eksotiske retter ... Vårsålen med kokosmelk, i dette tilfellet, gir den skalaen. Det kan også være forbundet med en dessert, jordbær helst. Vi foreslår i dette tilfellet en deilig jordbærmousse.
Beskrivelse av vin
vin tørr hvitt, det drar nytte av egenskapene til rabarber: mineralitet, friskhet og surhet. Drømmen, for a vin ! Hennes hvite kjole er dekorert med grønne høydepunkter. Nesen, blomstret, utvikler seg etter oksygeninnlegg av rabarber, litchi og aprikos. Munnen hans er full, rund og ganske fett. Dens overflate er veldig rett, med perfekt balansert surhet og fett.
